Kinoobzor.net — Рататуй / Ratatouille

«Быть критиком легко — мы просто высказываем свои мысли о том — о сем, ставя при этом себя выше тех, кто вкладывает свое здоровье, свою душу в то, о чем мы рассуждаем.»
М/ф «Рататуй». Антон Эго, ресторанный критик.

Рататуй — (фр. ratatouille; от «rata» — еда в просторечии и гл. «touiller» — мешать, помешивать) — традиционное овощное блюдо прованской кухни из перцев, баклажанов и кабачков, во многом сходное с венгерским лечо.
Возникнув первоначально в районе современной Ниццы, рататуй был блюдом небогатых крестьян, которые готовили его летом из свежих овощей. В оригинальный рецепт входили кабачки, помидоры, перец, лук и чеснок. В современный вариант блюда кроме этого, входит баклажан.
Википедия

Каждый примерно представляет себе, чем еда отличается от жратвы. Говорю «примерно» — потому что далеко не каждый из нас является специалистом в этом деле — а только лишь настоящий профессионал способен в точности оценить, что такое по-настоящему хорошая еда. Мы же, простые потребители, руководствуемся одним лишь старым верным способом — критерием «вкусно / невкусно».
Но вкусными могут быть сосиски с горошком или селедка с картошкой-пюре. В то же время, вкусным может быть трехсантиметровый стейк из мяса молодого бычка, поджаренный снаружи и кроваво-красный внутри. Непередаваемо вкусен палтус в белом соусе, подаваемый с «Алиготе». Согласитесь — есть разница?
Лично я с одинаковым удовольствием под настроение сожру и то и другое и третье и еще потом водки выпью. Я одинаково люблю сосиски и шашлык, рыбу соленую и рыбу запеченную — если все это вкусно, то почему нет?
Но я никогда не пойму, к примеру, что повар не додержал стейк тридцать две секунды или не доложил в соус корицы. Я не отличу французское «Алиготе» от «Алиготе Коктебейль» никак иначе, кроме как по этикетке. Я — едок, а не специалист в еде. Так уж вышло…

Крыса — существо, в общем, насколько ловкое, настолько и неприхотливое. У нас вот, к примеру, в офисном здании крысы живут, кажется, дольше, чем само здание — хотя мы чего только не пробовали, чтобы их вывести. Живут, выживают, перегрызают провода, выгрызают норы и жрут, жрут все подряд, проявляя при добыче еды чудеса эквилибристики.
Французские крысы, быть может, чем-то и отличаются от российских — но точно не идеологией. Они тоже жрут все, что найдут, не сильно привередничая. Все, до единой.
Все, кроме Реми. Реми — это крысеныш, обладающий отличными нюхом и вкусом. Нюх в данном случае — одно из чувств, а вкус — одно из качеств. Реми способен за километр определить, не отравлена ли еда и именно в этом качестве стал однажды популярен среди своих сородичей после того, как спас от верной смерти собственного отца, почти проглотившего ядовитый огрызок.
Но не будем забывать о вкусе — именно по причине обладания чувством вкуса Реми претит подъедаться чем попало на помойке. Он хочет экспериментировать, сочетать один продукт с другим и удобрять его третьим… Он хочет готовить — как его кумир, известный парижский повар Огюст Гюсто, ни одной телепередачи которого крысеныш не пропускает. Он даже выучился грамоте, чтобы читать книгу Гюсто «Готовить может каждый».
Как то раз, после очередной телепередачи, в новостях Реми услышал, что Гюсто умер. Знаменитый ресторанный критик Антон Эго написал разгромную статью в газете и у повара не выдержало сердце… Скорбь крысеныша была безмерна.
А потом случается нечто, заставившее всех крыс покинуть их обиталище — дом одинокой бабульки на окраине Парижа. У бабульки было ружье, поэтому покидать дом приходилось спешно. Реми успел только подхватить любимую книгу и вместе с ней прыгнуть в ближайший водосток…
Вода вынесла его прямо к ресторану Огюста Гюсто…

Напрасно вы думаете — вот, мол, рассказал весь мультфильм. Отнюдь. Я не рассказал и десяти минут с его начала. Я, по сути, вообще ничего не рассказал, я даже не познакомил вас со всеми главными героями — а их будет еще немало. И сделал я это намеренно. Сейчас попробую объяснить, почему…
Делать обзоры мультфильмов в разы сложнее, чем писать статьи о традиционном кино. Именно по этой причине, так и не увидев свет, полетели в корзину в свое время тексты о полнометражках «Симпсонов» и «Футурамы» — не получилось… Быть критиком легко, но критиковать мультик — труд неимоверный.
Признаться, и к «Рататую» я делал четыре подхода, каждый из которых был со своей стороны. А потом скомкал и решил просто написать то, что думаю.
Так вот. Был такой мультфильм студии Диснея — «Лис и Гончий Пес». В нем никто не погибал, не терял маму, не лишался крова — но в самом конце хотелось плакать и многие, украдкой, плакали. Я, если честно, до сих пор не отваживаюсь пересмотреть его заново — просто потому, что боюсь, что снова пущу слезу — здоровый взрослый тридцатилетний бугай, уже давно муж и отец — когда услышу «Ты мой самый лучший друг!». Если вы смотрели этот мультфильм — вы поймете, о чем я.
Вчера я, взрослый тридцатилетний всё вышеперечисленное, снова был близок к слезопаду — хотя, опять-таки, никто в мультике не умер и вообще серьезно не пострадал. Ком к горлу подкатил, когда суровый Антон Эго попробовал приготовленный крысенком рататуй…
Почему это случилось? Сами поймете…

Я, к стыду своему, не знаю, возможно ли, чтобы мультипликационная полнометражка наравне с кинофильмами претендовала на главный «Оскар» и было ли такое хоть раз в истории.
Но я, просмотрев большинство фильмов, номинированных на главную награду Американской Киноакадемии в этом году, скажу с уверенностью: мультфильм «Рататуй» — лучше всех этих нефтей, стариков и эдитпиафов. Просто лучше. И, будь моя воля, я бы отдал ему все статуэтки, включая «Оскара» за лучший фильм, а не только приз за мультипликацию.
И только награду за лучшие спецэффекты вручил бы студии «Pixar».

Оценка фильма: 9/10
Стоит ли смотреть: Еще как

P.S.: Пасхальные яйца в мультиках Pixar

← Следующий обзор

Предыдущий обзор →

Оцените фильм:
(ужасно) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 (супер)

Оцените обзор:
(ужасно) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 (супер)

---

24.03.2008 17:01 | MerCOOL

заценил в HD
неплохой мультик, но не скажу что уж прям так зацепило

---

04.04.2008 21:21 | zeleboba

Соглашусь с автором обзора, что мультик офигенный и на порядок лучше и интереснее много из того, что сейчас номинируют на оскары и прочие премии. Да и вообще сильно порадовало то, что мультик получился уникальный что ил, что не похож он один на другой как все они сейчас (Шрек, Ледниковый период и прочие). А такой вот приятный милый мультик, который действительно стоит посмотреть.

---

30.07.2008 13:21 | somathi

респект Акару за статью)))
P.S. проверка на человечность - тоже неплохо, а то я даже засомневался, человек ли я...

---

30.07.2008 17:59 | MerCOOL

иногда в проверке пусто - что бы это значило?!

---

30.07.2008 19:12 | Pop

за-ну-да :)

---

31.07.2008 15:51 | MerCOOL

http://www.booknavigator.ru/images/img_22/21683.gif

---

31.07.2008 20:33 | Pop

http://files.ladoshki.com/data/goesdown/Tokareva_Viktoriya/pics/V.Tokareva%20-%20Zanuda.jpg

*ненавязчиво*
та-ти-та-та... :)
СЗОТ

---

Ваше имя:


Ваш комментарий:

Проверка на человечность:

· instant online payday loan · · Айчайник